Miezul de nucă este utilizat pe scară largă în majoritatea produselor de panificație. În afară de diferitele sale utilizări culinare, consumul de miez de nucă are multe beneficii pentru sănătate, piele și păr. Să urmărim în continuare câteva proprietăți ale acestui aliment atât de sănătos:
- Îmbunătățește sănătatea inimii:
Nucile conțin acizi grași Omega 3 care sunt esențiali pentru sănătatea inimii. Consumul de miez de nucă în fiecare zi contribuie la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului rău din corp. Acest lucru stimulează de asemenea, producția de colesterol bun și va ajuta inima.
- Bun pentru sănătatea creierului:
Acizii grași Omega 3 din nuc sunt esențiali pentru un creier sănătos. Consumul de alimente cu un conținut ridicat de acid gras Omega 3 menține sistemul nervos eficient și îmbunătățește memoria.
- Previne cancerul de sân:
Consumul de câteva nuci în fiecare zi poate reduce riscul asociat cu cancerul de sân. Se recomandă consumul de miez de nucă pentru că reduce șansele de a dezvolta cancer la sân.
- Menține sănătatea osoasă:
Nucul are un acid gras esențial cunoscut sub numele de acid alfa linolenic. Acest acid ajută oasele să devină mai puternice și mai sănătoase. Consumul de nuci menține oasele puternice pentru o lungă perioadă de timp.
- Combate insomnia:
Nucile conțin melatonină care ajută ca persoana să aibă un somn mai bun.
- Necesar în timpul sarcinii:
Viitoarele mame pot obține multe beneficii dacă consumă nuci în fiecare zi. Nuca deține un complex de vitamine B precum folați, riboflavină și tiamină. Acestea sunt esențiale pentru femei în timpul sarcinii pentru sănătatea fătului.
- 7. Combate constipația și îmbunătățește sistemul digestiv:
Miezul de nucă este bogat în fibre care sunt utile în menținerea sănătății sistemului digestiv. Avem nevoie de fibre zilnic pentru buna circulație a intestinului. Multe surse de proteine cum ar fi carnea, ouăle și produsele lactate nu conțin fibre. Consumul de nuci zi de zi ajută problemele digestive.
- Sporește imunitatea:
Nucile sunt cunoscute pentru că stimulează imunitatea. Ele conțin cantități mari de antioxidanți care mențin sistemul imunitar sănătos și îl protejează de multe boli.
- Îndepărtează afecțiunile inflamatorii:
Bolile inflamatorii cum ar fi astmul, artrita și eczemele pot fi vindecate prin consumul de miez de nucă. Acesta conține cantități mari de acizi grași care tratează aceste boli.
Acestea sunt doar câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale nucilor românești, recunoscute la nivel mondial.
Un furnizor de miez de nucă de la care poți cumpăra cu încredere este Walnut Emba din Botoșani, care prin intermediul magazinului online WalnutEmba.com pune la dispoziția cumpărătorilor mai multe feluri de miez de nucă.
Așadar, din magazin se poate achiziționa miez de nucă maro la 20 lei/ kg, miez de nucă sferturi la 24 lei/kg, miez de nucă mixt la 25 lei/kg și miez de nucă jumătăți la 28 lei/ kg. De asemenea, clienții pot cumpăra și nuci în coajă la 5,5 lei/kg.
